春回大地，万物复苏，华池县王咀子乡田间地头生机盎然。红梅杏从零星幼苗长成群众增收的“致富树”，黄花菜由零散种植蜕变为特色“黄金产业”，两大产业扩规提质、延链增效，为乡村振兴注入强劲动能。

黄花菜作为王咀子乡特色富民产业，如今迈入规模化发展新阶段。今年，乡里创新推行“黄花菜+套种”模式，在刘家庙村新建500亩集中连片栽植基地，同步配齐杀青、烘干等深加工设施，打通种植到加工全产业链。依托华池县鼎瑞鑫黄花菜种植农民专业合作社，产业朝着标准化、规模化方向稳步迈进，小黄花菜逐步长成富民大产业。

华池县鼎瑞鑫黄花菜种植农民专业合作社负责人邓向财说：“我们的黄花菜基地采用套种+加工的模式，这样既提升了土地的效益，又能通过加工产品，提升附加值。现在配套设施都已经建好。等黄花菜成熟之后，我们就能实现从种植到销售的全产业链运营，带动村民一起致富。”

华池县王咀子乡刘家庙村种植户邓向吉说：“以前我家零散种植黄花菜，收入十分有限。现在乡里建起集中种植基地，我种了十多亩，还免费教我们套种技术，往后收入肯定能大幅提高。”

与黄花菜产业同步发展的，还有红梅杏产业的提质扩容。2026年，王咀子乡聚焦红梅杏品质提升与规模扩张，改扩建栽植基地1个，新增种植面积1000亩，红梅杏栽植总数达1.8万株，并同步推进新品种抚育与老树更新。目前，以王咀子村寨子塬为核心的红梅杏现代农业产业园初具规模，优质苗木嫁接、标准化管护全面落地，形成“中心辐射、连片发展”的产业格局，让昔日野果变身群众增收的“金果子”。

王咀子乡党委副书记郭鑫说：“今年以来，我们王咀子乡政府把红梅杏和黄花菜作为乡村振兴的支柱产业来抓，一方面引进优质苗木，升级种植技术，扩大规模，提升品质。另一方面，打通线上线下销售渠道，拓展市场空间，让这些产业真正成为群众稳定增收的致富产业。

当下，王咀子乡红梅杏、黄花菜两大特色产业，正实现从“有”到“优”、从“散”到“聚”的转变。通过党建引领、合作社带动、技术赋能，两大产业成为群众增收的核心支撑，也成为乡里生态宜居、高质量发展的亮丽名片。下一步，乡里将持续深耕特色产业，不断完善产业链条、提升品牌价值，让杏香飘得更远，让黄花菜田铺满致富路，以产业振兴助力乡村全面振兴。