为进一步增强学校食堂管理人员及从业人员的食品安全意识，全面提高学校食堂管理水平和操作技能，有效防控学校食品安全事故发生，切实保障全校师生饮食安全。3月27日，悦乐镇市场监督管理所举办了学校食堂从业人员食品安全培训会，学校食品安全总监、食品安全员，学校食堂从业人员、供货商共计31人参加。

培训会上，悦乐镇市场监管所业务人员就近期学校食堂检查情况进行了通报，围绕《学校食堂餐饮服务食品安全操作规范》，重点讲授了食品安全管理、从业人员健康管理、食品进货查验、食品贮存加工、食品添加剂管理、食品留样以及如何预防食物中毒等内容，指导学校履行好食品安全主体责任，为参会人员上了一堂生动的食品安全课。

本次培训从当下镇中、小学食堂面临的实际情况出发，以检查结果为依据，以解决问题为目的，旨在帮助校方及食堂从业人员学习和掌握更多的食品安全知识，不断提高履行岗位职责的能力，预防食品安全风险，杜绝食品中毒事故，严守食品“安全底线”。