4月13日，为了增强食品从业人员的安全意识，进一步提高食品安全管理水平，确保全镇人民群众的饮食安全，南梁镇在镇政府四楼会议室召开了2017年食品经营单位负责人责任约谈暨培训会，全镇9个学校校长及100多个食品经营单位负责人参加了会议。

本次会议由镇食药监所长王小峰主持，会上，南梁镇食药监所与各食品经营门店负责人签订了食品安全责任书及约谈记录；县法规股股长王利涛对日常监管要求和行政许可相关要求做了详细讲解；县食品稽查局对目前监管存在的问题和要求做了详细讲解；王小峰所长针对目前全镇存在的突出食品安全问题做了讲话。

通过对食品经营单位负责人的安全常识、日常自查等内容的培训、进一步明确了食品经营单位负责人第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的安全守法意识、诚信意识、自律意识，为今后的食品药品监管工作打下坚实的基础。