眼下正是冬闲时节，华池县抢抓气温降速缓慢以及农闲等有利时机，持续加大力度推进食用菌产业，积极组织备料制棒和菌种播种，引导村民参与食用菌产业，拓宽群众增收致富新路径。

在华池县现代农业菌光互补产业园的生产车间里，料香浓郁，机器轰鸣，工人们正在忙着装袋、灭菌，每一个生产环节都井然有序。为了加快制棒效率，保证菌棒质量，公司还专门请进技术人员进行指导。 高级农艺师董春荣：“我们的技术指导是从生产开始，菌包的营养配比合、装袋紧密度、灭菌接种至菌包发满。为了让种植户有好的收益，我们技术指导跟踪到生产结束，菌包采摘结束，种植户有好的收益，才是我们服务的初心。”

早些年“春种夏管秋收冬闲”是农民最真实的生活写照，随着香菇产业一年年不断发展壮大，越来越多的人到食用菌种植大棚里帮忙干活，一边照顾家庭，一边务工补贴家用，家住华池县城壕镇中塬村的张冬梅就是其中的一员。“最近天冷了，我们也没有什么事，过来这边装菌棒，一天按件计算，一天能挣一百三四”张冬梅。

眼下正值入冬，也是冬种羊肚菌的关键时节。华池县城壕镇庄科村的钢架大棚内，工人们正在向播散好羊肚菌菌种的地块摆放营养袋，从而让羊肚菌吸收营养，增加产量。菌光互补产业园技术总监梁启文：“我们今年在庄科村新增种植羊肚菌，准备种30亩，现在正在种植中。收益时间大约在明年3到4月份之间，就开始陆续上市。”

庆阳双升农业开发有限公司总经理顾清云；“下一步，我们计划建设科研办公区、新品种实验区、珍稀菇栽培区、香菇粉加工区、有机肥生产区、旅游观光采摘区、食用菌培训区等休闲娱乐场地，多方位发展食用菌产业，促农增收，带农致富。”

据统计，今冬华池县制棒企业已筹备锯末1000吨、麸皮500吨、菌袋500万条、保水膜500万条、卡扣500万个、酒精4000桶、香菇菌种5万包、木耳筷子400万支、木耳栽培宝50箱、地膜100卷、磷酸二氢钾60袋。目前，全县已制香菇菌棒200万棒，其中完成接种150万棒。