华池县人民政府

本次检验项目 

一、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、国家市场监督管理总局 农业农村部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2763.1-2022《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 22556-2008《豆芽卫生标准》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括噻虫嗪、二氧化硫残留量、噻虫胺、吡虫啉、毒死蜱、甲拌磷、克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷、啶虫脒、敌敌畏、水胺硫磷、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氟苯尼考、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、甲硝唑、地美硝唑、磺胺类(总量)、多西环素、地塞米松、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、甲氧苄啶、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、百菌清、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计)、甲胺磷、苯醚甲环唑、氯霉素、氟苯尼考（氟苯尼考与氟苯尼考胺之和计）、腈苯唑、氟苯尼考(以氟苯尼考与氟苯尼考胺之和计)、乐果、铬(以Cr计)、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星。

二、饮料

（一）抽检依据

抽检依据是GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括电导率[(25±1)]℃、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)。

三、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括碘(以I计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)。

四、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB/T 8235-2019《亚麻籽油》、GB/T 1535-2017《大豆油》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括过氧化值、苯并[a]芘、酸价(以KOH计)、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)。

五、乳制品

（一）抽检依据

抽检依据是卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括蛋白质、非脂乳固体、脂肪、三聚氰胺、酸度、商业无菌、丙二醇。

六、餐饮食品

（一）抽检依据

抽检依据是卫生部公告〔2011〕第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括镉(以Cd计)、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、滑石粉、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B₁。

七、酒类

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、甲醇等、酒精度。

八、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

九、豆制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

十、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

十一、茶叶及相关制品

（一）抽检依据

抽检依据是产品明示标准和质量要求等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫、沙门氏菌亚硫酸盐（以SO₂计）。

十二、餐饮食品

（一）抽检依据

抽检依据是整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、食品整治办〔2008〕3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等标准和指标的要求。

（二）抽检项目

抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、铅(以Pb计)、硼酸、极性组分、酸价(KOH)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜)、胭脂红、柠檬黄、日落黄、苋菜红、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。

华池县市场监督管理局

2025年7月22日

附件：

1、本次检验项目.doc

2、监督抽检合格产品信息.xlsx

3、监督抽检不合格产品信息.xlsx

4、关于部分检验项目的说明.docx