华池县人民政府

近日，华池县食药监局各乡镇监管所和局属相关单位以集贸市场、学校食堂及农村集体聚餐地等为重点区域，开展了农村食品安全突出问题和重点隐患专项治理活动。

活动中，工作人员分别从生产环节、餐饮服务环节、流通环节进行了检查和整治。在生产环节，以食品生产加工小作坊为检查重点，对主体资格、环境卫生、设施设备、食品添加剂的使用等进行了监督检查;在餐饮服务环节，对餐饮单位的后厨卫生、原材料购进、生熟食材的存放、餐饮具的清洗消毒、设施设备的使用以及工作人员的健康证明等进行监督检查，对存在问题的当场责令整改，对不能立即整改的下发了责令整改通知书限期整改;在流通环节，重点检查了是否销售“五毛食品”、山寨食品，是否落实了主体责任、索票索证、进货查验、过期下架销毁等制度，对存在的问题进行了责令整改，对涉嫌违法的进行了立案处罚。

截至目前，共出动执法人员2316人次，检查餐饮单位326户、流通单位821户、食品加工小作坊11家、学校食堂15家，培训农村流动厨师48人，下发责令整改通知书168份，没收“五毛食品”、山寨食品等不合格和过期食品230多公斤，立案8起。