华池县人民政府

2012年食品药品安全知识宣传培训教育

工 作 方 案

为认真贯彻落实国务院及省、市、县食品药品安全相关文件精神，进一步加强全乡食品药品安全知识宣传培训教育工作，营造良好的食品药品安全舆论氛围和社会环境，确保各项食品药品安全工作目标任务圆满完成，特制定本方案。

一、指导思想

食品药品安全既是社会稳定的基石，也是经济社会发展的原动力，是关系每一个人的大事情。为了普及公众食品消费安全知识，提升食品生产经营者的自律意识，引导和促进食品经营者自觉履行法定义务的责任感，提高人民群众的食品药品安全消费水平，营造良好的食品药品安全监管氛围，各村各单位要高度重视，围绕食品、药品安全相关法律法规，广泛宣传政府整治食品药品安全问题的决心和措施、各村各单位加强食品药品安全监管的进展和成效；加强行业诚信自律教育，强化法律知识和专业技术培训，增强食品生产经营主体的食品药品安全责任意识，提高食品药品安全监管队伍依法行政意识和执法水平；普及食品药品安全相关知识，促进公众树立科学的食品消费理念，提高预防和应对食品药品安全风险的能力；大力宣传优良品牌、示范工程和诚信守法典型，增强群众消费信心。

二、宣传主题

2012年的食品药品安全宣传教育，主要以提高人民群众对食品药品安全知识的知晓率，扩大食品药品安全知识宣传覆盖面，从而树立和促进公众的食品药品安全消费理念，提高群众参与和维护食品药品安全消费环境的积极性。以此为主轴，本年度的食品药品安全宣传主题口号是：关注食品药品安全，享受健康生活。

三、主要内容

（一）全面开展《食品药品安全法》、《食品药品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》及《乳品质量安全监督管理条例》等食品药品安全相关法律法规宣传工作，提高全民食品药品安全意识。

（二）全面开展食品药品安全相关标准知识的宣传工作。提高食品药品安全监管人员和企业从业人员的管理水平和能力，加强食品产业质量控制建设，促进食品产业规范科学发展。

（三）大力宣传食品药品安全工作方针政策和重要措施。严格按照食品药品安全信息发布制度，通过多种形式大力宣传党和政府加强食品药品安全工作的方针政策和工作部署，充分宣传有关部门执法成果、开展食品药品安全专项整治和查处违法生产经营案件取得的成效。

（四）结合“示范”建设，强化对优良品牌和优质产品的信息报道，褒奖遵纪守法行为，曝光漠视食品药品安全、制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为，发动全社会积极参与和关注食品药品安全工作。

（五）加强对广大农民的食品药品安全教育培训。通过集中培训、专家指导等多种形式和途径向农民传授农业种植、养殖的安全知识，自觉抵制高毒高残留农药和国家禁止使用的渔药、兽药等，推进科学种植养殖，从源头保障食品药品安全。

（六）突出抓好食品药品生产经营者的教育培训。坚持“先培训后上岗”原则，加大对食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员的食品药品安全法律法规知识及行业道德的教育与培训。

四、具体措施

各村各单位结合实际，制定具体的实施方案，充分利用各种法定宣传日、农村集贸日和专项宣传活动，结合日常监管工作及专项行动，采取群众喜闻乐见、丰富多彩的宣传方式，加大对食品药品安全法律法规知识和科学消费常识的宣传力度，开展富有实效的宣传教育。

（一）继续开展食品药品安全知识“五进”活动

各级各单位要继续开展食品药品安全知识进企业、进学校、进集市、进乡村、进家庭活动。

1、开展《食品药品安全法》进农村、进企业、进机关宣传活动。结合农村食品药品安全整治行动，充分运用电视、广播、报刊、图片、墙报、宣传资料以及“三下乡”等形式和途径，向广大农民宣传《食品药品安全法》，提高食品药品安全意识，维护自身权益。发动广大农民积极参与食品药品安全监督、信息网络建设，健全农村食品药品安全监管机制。教育机关、企业员工树立责任意识，自觉维护食品药品安全环境。

2、开展街道、家庭的食品药品安全法律法规及安全知识的宣传教育。把食品药品安全知识宣传教育作为建设和谐乡镇的重要内容，对场镇居民进行食品药品安全科普知识宣传，提高居民科学消费水平和抵制问题食品的能力。

3、开展学校食品药品安全法律法规及相关知识的宣传教育。充分利用学校各种宣传媒介和教学职能，结合“四改一加强”工作在推广“四个一”宣传经验的基础上广泛开展食品药品安全法律法规及相关知识宣传教育活动，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高学生食品药品安全意识和防范能力。

（二）开展“三优”宣传报道活动

结合食品药品安全信用体系建设，广泛宣传各食品药品安全监管部门依法监管、科学监管的工作情况，大力宣传优质食品、优良品牌，进一步增强全社会的消费信心。

（三）开展食品药品安全科普宣传活动

结合各项食品药品安全专项整治行动，利用电视、板报、户外广告、网络等多种形式在重点时段，重点区域对粮、油、肉、菜、奶、酒、饮料、方便食品、儿童食品等重点品种进行食品药品安全科普知识和维权常识的宣传教育，增强自我保护意识。要求食品生产经营单位、食品市场、餐饮单位通过悬挂标语、制作宣传专栏等形式开展食品药品安全知识宣传。

（四）开展层级培训，提高监管效率

各单位要制定计划，一是开展对本单位食品药品安全监管人员的食品药品安全法律法规、标准等食品药品安全知识的培训；二是各监管部门加强对食品生产经营单位负责人的食品药品安全法律法规、标准等食品药品安全知识的培训，强化食品生产经营者的法律意识、诚信意识和责任意识；三是食品生产经营单位负责对本单位内的食品从业人员进行食品药品安全法律法规等食品药品安全知识的培训。各单位要对培训进行监督检查，各层级要建立培训档案，培训不得少于40小时/人。

（五）开展集中大型宣传活动

组织开展《食品药品安全法》实施周年宣传周活动，营造声势，发动全民参与。

五、工作要求

（一）提高认识，精心组织

坚持以人为本，执政为民的理念，紧紧围绕保障食品药品安全这一中心任务，切实做好食品药品安全宣传教育工作。要高度重视，周密筹划、精心组织宣传活动，形成宣传声势。动员社会团体、行业组织、企事业单位等各类社会力量参与食品药品安全宣传教育活动，充分发挥他们在科普、宣传、教育、培训等方面的优势，形成政府、行业组织、媒体、消费者共同参与的宣传教育工作格局。要把宣传教育活动与专项整治行动、日常监管工作、信用体系建设以及“示范乡镇”建设有机结合起来，互相促进,增强宣传教育的针对性和有效性，确保宣传教育成效。

（二）突出重点，狠抓落实

突出对全乡食品行业的优质产品、优良品牌的宣传报道，维护食品行业信誉；结合专项整治加大对食品药品安全领域违法犯罪案件的查处和曝光力度，积极探索食品药品安全宣传教育工作新理念新方法，创新工作机制，树立先进典型。要依据本方案，结合实际制定食品药品安全宣传教育年度工作计划，有步骤、有重点地统筹安排食品药品安全宣教活动，切实保障食品药品安全宣教工作所需经费，加强食品药品安全宣教工作队伍和能力建设。要坚持集中宣传和日常宣传相结合，把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，扎实开展好本年度食品药品安全宣传教育工作,务求取得实效。

（三）及时评价，总结提高

各村各单位要及时将食品药品安全宣传教育培训工作计划或方案、工作进展情况及总结、先进典型、宣传活动相关数据等报送乡社会事务办。乡政府将把此项工作纳入食品药品安全工作督查考核内容之一，推动食品药品安全宣传教育工作扎实开展。